Infografik Grünkohl

Grünkohl ist längst nicht mehr ein Gemüse aus Omas Zeiten. Als Superfood, Anti-Aging-Gemüse & Star unter den Gemüsesorten macht das grüne Blattwerk vor allem in den USA in Smoothies, als Pesto, in diversen Rezepten & verarbeitet als Chips Karriere.

Während McDonald’s sich 2013 noch über das Gemüse lustig gemacht hat, führten sie selbst ab 2015 Grünkohl und Spinat versuchsweise in ihren Frühstücksgerichten ein.

Weitere interessante Infos findet Ihr in unserer Infografik: